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        包粽子的粽葉有哪些功效

        點擊次數:   更新時間:22/11/15 10:54:11     來源:www.bowcameramount.com關閉分    享:
               關于粽子的史料比較早記載于漢代許慎的《說文解字》年?!棒兆印边@個詞一開始叫“果”,蘆葦葉包在米飯里。這種包裹的粽葉有哪些功效?以下是小編的整理:
          《本草綱目》早有記載,粽葉具有清熱止血、解毒消腫、治嘔血、出血、小便不利、癰腫等作用。研究證明,箬葉多糖具有抗癌作用。在海拔約1000米的張家界附近的亞原始森林采摘野生粽葉,采用最新生物技術,按照GMP標準動態提取有效功能因子,粽葉提取物富含粽葉多糖、粽葉黃酮、有機鋅、硒、碘、鈣、鎂、鐵多種維生素和氨基酸等近40種功能因子。
          粽子
               粽子葉具有粽子的味道,具有抗氧化、抗菌、抑菌等強作用性。它們是天然的功能性食品添加劑,也是保健品的新原料。因此,現在很多廠家在粽子、竹筒飯、肉制品、膨化食品、月餅、即食雜糧、烘焙食品、果蔬汁飲料、茶飲料、水產品、油性食品等中加入粽子葉。從而直接補充營養功能因子,增強產品特色,提高產品質量和附加值。
            老一輩人說包粽子很講究。它是一種專門種植的綠色蘆葦葉或包竹,可以包在粽子里煮熟,這樣既香又不容易變質。希望以上內容對你有幫助。
        小編:Nancy
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